Exemple convaincant de lettre de motivation de chef – Freesumes

Exemple convaincant de lettre de motivation de chef – Freesumes

Grâce à la popularité des émissions de cuisine, beaucoup de gens veulent devenir chefs. Cependant, il faut du talent, de l’expérience et de la formation pour réussir dans ce domaine. Lorsque vous êtes un expert dans la conception et la préparation de plats incroyables, vos talents sont très demandés. Les employeurs du secteur de la restauration et de l’hôtellerie embauchent à nouveau. Tandis que le demande de chefs personnelsemployés par les ménages privés, reste également élevé.

Quel que soit le type d’emploi que vous privilégiez, vous devrez vous assurer de vous démarquer de tous les autres candidats. Cela signifie vraiment briller quand il est temps de passer votre entretien d’embauche. Nous vous laisserons cette partie.

Afin de décrocher cet entretien, vous devez avoir un dossier de candidature fabuleux. Cela inclut la lettre de motivation de votre chef. Pour vous aider, nous avons fourni un exemple de lettre de motivation de chef et quelques conseils de rédaction utiles.

Exemple de lettre de motivation de chef (version Word)

Commençons par cet exemple. Il fait un travail incroyable en communiquant le talent, l’expérience et la passion du candidat pour la cuisine raffinée.

exemple de lettre de motivation chef cuisinier

Télécharger un exemple de lettre de motivation (.docx)

Exemple de lettre de motivation de chef (version texte)

Cher Everett Macnichol,

Je m’appelle Lorraine Young et je suis chef pâtissière avec plus de cinq ans d’expérience en gastronomie. J’ai récemment appris d’une de nos amies communes, Maya Davis, que vous recherchiez un chef pâtissier pour votre service de dîner en soirée au City Steakhouse ainsi que pour gérer le buffet de desserts et de tapas que vous proposez aux convives du dimanche. Si ce poste est toujours disponible, je suis très intéressé. Je crois également avoir toutes les qualités requises pour exceller dans ce poste.

Actuellement, je suis chef pâtissier exécutif chez Labonne Bouchier. Je dirige une équipe de chefs pâtissiers qui élaborent une sélection de pâtisseries françaises et autres desserts pour les services du déjeuner et du dîner. En plus d’être en charge de la production, j’ai également conçu le menu qui comporte plusieurs éléments de ma propre création. Ma version du dessert Pavlova aux fruits de la passion et au yuzu a récemment été mise en lumière par le critique culinaire Mark Swiss dans le magazine Time Out.

Avant mon service chez Labonne Bouchier, j’ai vécu et travaillé en Europe où j’ai mis en scène dans plusieurs restaurants et cafés. C’est à travers ces expériences que je me suis familiarisé avec la restauration haut de gamme et que j’ai trouvé ma passion pour les desserts.

Les arts de la pâtisserie sont vraiment ma passion. J’ai obtenu mon diplôme d’associé en arts culinaires du collège communautaire de Tuckwood en 2015, où je me suis spécialisé dans les arts de la boulangerie et de la pâtisserie. En plus de travailler sur le terrain, je travaille également comme instructeur de cuisine pour enfants à la bibliothèque municipale de Tuckwood et coordonne une organisation à but non lucratif qui collecte de la nourriture dans les restaurants de la région pour la distribuer aux banques alimentaires et aux refuges. C’est là que j’ai rencontré notre amie Maya Davis.

J’ai eu le plaisir de manger plusieurs fois dans votre restaurant et j’aimerais vous rencontrer et parler de ce poste. Je suis convaincu que mon expérience s’aligne très bien avec l’expérience culinaire que vous offrez à vos clients. N’hésitez pas à m’appeler ou à m’envoyer un texto ou à me contacter sur Messenger.

Salutations,

Lorraine Jeune

Comment rédiger une lettre de motivation de chef

Maintenant que vous avez lu un excellent exemple de lettre de motivation pour un chef, il est temps de vous donner quelques conseils utiles. Incorporez ces pointeurs dans votre écriture pour produire une lettre de motivation tout aussi convaincante !

Fais tes recherches

Recherchez le restaurant dans lequel vous souhaitez travailler afin de pouvoir personnaliser votre lettre de motivation. Si vous ne le faites pas, il sera évident que vous envoyez simplement une lettre de motivation unique aux employeurs potentiels. Cela ne motivera personne à vous appeler pour un entretien. Cependant, si vous faites des recherches, vous pouvez rédiger une lettre très pertinente qui répond directement aux besoins du responsable du recrutement et de son entreprise.

En tant que chef, vous pouvez personnaliser votre lettre de motivation en mentionnant :

  • Le positionnement et les grandes spécialités du lieu
  • Type de cuisine dans lequel ils se spécialisent
  • Éléments de menu populaires ou créatifs
  • Clientèle typique

Rédigez une ouverture forte

Quel est votre argument de vente ? Est-ce vos années d’expérience, vos compétences en leadership, votre créativité ou votre capacité à diriger un service de table absolument fou avec seulement un cuisinier et un lave-vaisselle ? Quoi que vous ayez à offrir, commencez par cela. Ce sont les informations qui attirent l’attention et qui garantissent que votre lettre de motivation est lue jusqu’au bout.

Par exemple, vous pouvez commencer par ceci :

« Si vous recherchez un chef privé capable de concevoir un menu exclusif et local pour 50 invités VIP en moins de 14 semaines et d’assurer une présentation impeccable des plats, je serais un bon complément à votre foyer ».

Consultez notre article précédent pour plus de gains lignes d’ouverture de la lettre de motivation.

Établir une connexion personnelle

Est-ce que vous et le responsable du recrutement avez des amis en commun ? Avez-vous fréquenté la même école? Avez-vous tous les deux été présents à des événements importants de l’industrie ? Si vous pouvez trouver une sorte de connexion, mentionnez-le dans votre lettre de motivation. Cela crée un sentiment de familiarité. De plus, lorsque les gens ressentent un petit lien avec quelqu’un, ils peuvent inconsciemment les voir plus favorablement.

Réflexions finales : demander des commentaires

Souvent, lorsque les gens écrivent une correspondance, ils peuvent développer un peu de vision en tunnel. Tout ce qu’ils écrivent leur semble absolument clair. Cela peut rendre difficile pour eux de reconnaître une formulation ou une écriture maladroite qui n’a peut-être pas autant de sens qu’ils le pensent. La meilleure façon de lutter contre cela est de demander à quelqu’un en qui vous avez confiance de lire votre lettre pour vous. Ils peuvent vous fournir des informations et une nouvelle perspective.

Besoin d’un CV pour accompagner votre lettre de motivation ? Découvrez notre exemple de CV pour un poste de chef.

Auteur

  • Elena dirige les opérations de contenu chez Freesumes depuis 2017. Elle travaille en étroite collaboration avec des rédacteurs, des concepteurs et des experts de carrière invités pour s’assurer que tout le contenu répond à nos normes éditoriales les plus élevées. À ce jour, elle a écrit plus de 200 articles liés à la carrière autour de la rédaction de CV, des conseils de carrière… Suite

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